Af: Lasse
Nice. Og fedt med den alternative metode med at koge stegen først og stege til sidst, som nogen forklarer om i kommentarerne. MEN!! Når I giver opskrifter på steg, er det MEGET VIGTIGT, at I angiver...
View ArticleAf: Jan Skovmand Gaard
Min fik fuld knald på komfuret, stegegryde, 175 gram smør olivenolie og afbruning på Alle sider. 10 min hvil op i gryden igen gulerødder, løg, hvidløg, salt peberkorn lauerbærblade og kogt vand til det...
View ArticleAf: John @nker
Jeg har brugt din super gode opskrift, indtil jeg sidste pr købte et rotisseri til min gril – og Whau den tilberedning er endnu bedre. Prøv det :)
View ArticleClik here to view.
Af: Jesper
Jeg vil anbefale at vende stegen halvejs igennem simre tiden. Ellers kan den godt blive en anelse for stegt i bunden.
View ArticleAf: Annette Olesen
Hvis man ikke har et stegetermometer, hvor længe skal den så simre i gryden?
View ArticleAf: Mads Bo
Hvorfor skal den brunes på en pande, jeg bruner den altid i gryden, kom så løgene, gulerødder mm i, derefter et glas rødvin reducer lidt så et glas vand og en god boullion, 15-20 min og wupti Hvad er...
View ArticleAf: Påskefrokost: Roastbeef af lam, creme af ovnbagte æbler og syltede...
[…] Roastbeef? Godt! Lam? Godt! Roastbeef på lam? Ooooh yes, please! Her får lammekødet selskab og modspil af en dyb æblecreme med peberrod og syrlig løg. Mine damer og herrer…en klassiker er født! […]
View ArticleClik here to view.
Af: Kurt
Som svar til Annette Olesen. Har du ikke et stegetermometer (det har jeg heller ikke) bruner du bare stegen i en støbejernsgryde. Tilsætter løg og gulerødder og hvidløg og rødvin og rosmarin. Og efter...
View Article
